营养师这个职业在不知不觉中走进大家的生活中，目前也有许多小伙伴想考营养师。那如何自考营养师呢？下面，就跟小编一起来了解一下吧。
如何自考营养师
营养师是综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身的职业。自学营养师的步骤为：了解营养师的相关条件；买考试相关的资料书，看书、做题、学习；注意每年营养师的报考时间，及时报名考试；考试合格后即可获得相应证书。如一级营养师：
1、报考条件（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作19年以上；
（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、考试科目
《职业道德》(客观题)、《理论知识》(客观题)、《专业技能》(主观题)；国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。其中，二级公共营养师还须进行综合评审。
3、考试时间
营养师资格证考试一年有两次，分别在每年的7月，12月两个月进行。具体的考试地点根据报名时间可以咨询当地招考单位。
营养师岗位职责
1、在院长的指导下完成日常的营养咨询和配餐工作。
2、熟悉营养专业理论与相关药膳知识，掌握本岗位各项操作规范。
cnas认证条件和要求
cnas申请认可机构须具有明确的法律地位，具备承担法律责任的能力；符合CNAS颁布认可准则；遵守CNAS认可规范文件的有关规定，履行相关义务；符合有关法律法规规定。cnas认证是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检验机构等相关机构的认可工作。
3、能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类，并根据不同顾客的营养要求和特点，分析各类人群的饮食倾向，遵循各地区的饮食习惯，对顾客进行膳食设计，制定各种营养调理方案，评价顾客营养状况。
4、对每道菜肴进行营养素标注，包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。
5、对厨师制作过程进行监督，负责餐前检查，严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法，确保食品安全、卫生等。
6、组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识，
做好营养知识的科普工作。
营养师的工作内容
主要从事的工作内容包括：
1、进行膳食调查和评价；
2、人体营养状况测定和评价；
3、营养咨询和教育；
4、膳食指导和评估；
5、食品营养评价；
6、社区营养管理和营养干预；
7、培训和管理。
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